Biologia e fisiologia vegetale (2020/2021)
| L'insegnamento è organizzato come segue: | ||||
| Modulo | Crediti | Settore disciplinare | Periodo | Docenti |
| BIOLOGIA VEGETALE | 6 | BIO/01-BOTANICA GENERALE | I semestre |
Flavia Guzzo
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| FISIOLOGIA VEGETALE | 6 | BIO/04-FISIOLOGIA VEGETALE | Vedi pagina del modulo | Vedi pagina del modulo |
L’insegnamento si propone di fornire una visione d’insieme sulla struttura ed organizzazione degli organismi vegetali in quattro livelli di organizzazione, corrispondenti a livello cellulare, tissutale, di organi e di intera pianta inserita nel suo ambiente e di fornire le basi sul loro funzionamento. Al termine del corso lo studente sarà in grado di associare la funzione alla struttura dei diversi organi della pianta e acquisirà le basi teoriche da applicare allo studio della coltivazione della vite.
Il bilancio idrico della pianta: trasporto dell’acqua dal suolo alle radici, traslocazione dell’acqua e dei soluti attraverso lo xilema, traspirazione e movimenti stomatici, meccanismi di controllo dell’apertura degli stomi. Lo stress idrico: risposte fisiologiche alla carenza di acqua. La fotosintesi fase luminosa e ciclo di Calvin-Benson, influenza dei fattori ambientali sul processo fotosintetico.Sintesi di amido e saccarosio. La traslocazione nel floema: caricamento e scaricamento del floema, il concetto di source e sink, l’allocazione e la ripartizione degli assimilati. Concetti generali su informazione genetica, espressione genica negli eucarioti e vie di trasduzione del segnale. Fotomorfogenesi: il fitocromo, risposte della pianta indotte dal fitocromo, meccanismi cellulari e molecolari. Le risposte alla luce blu. Gli ormoni vegetali. Biosintesi, effetti fisiologici e meccanismi di azione molecolare di auxine, citochinine, gibberelline, etilene, acido abscissico, brassinosteroidi, poliammine, acido jasmonico. Laboratorio Utilizzo dei geni reporter per l’analisi dell’espressione genica con particolare attenzione allo studio della distribuzione di ormoni in risposta a determinati stimoli; Agrobacterium tumefaciens come ingegnere genetico naturale: generazione di piante transgeniche mediante Agrobacterium e metodi biolistici. Cenni sulla cultura in vitro dei tessuti vegetali. Esercitazione pratica: 1) Misurazione del potenziale idrico di tessuti vegetali. 2) Effetti dell’auxina sulla formazione di radici avventizie. La frequenza alle esercitazioni pratiche è obbligatoria per poter essere ammessi all'esame.
L’esame avrà lo scopo di valutare: la conoscenza degli argomenti trattati; la proprietà di linguaggio utilizzata nell’esporre gli argomenti; la capacità di collegare le conoscenze acquisite con quelle apprese nel corso di biologia vegetale. L’esame verterà sugli argomenti trattati a lezione e reperibili sul testo consigliato.Per gli studenti frequentanti l’esame potrà essere svolto in forma orale, oppure limitatamente al primo appello d’esame (giugno) anche in forma scritta. L’esame scritto consisterà in due test ciascuno di otto domande aperte ognuna con punteggio massimo pari a 4. Il voto finale sarà la media aritmetica delle votazioni ottenute nelle singole prove. Per gli studenti non frequentanti la modalità di esame sarà esclusivamente orale. In caso in caso di emergenza sanitaria, la modalità da scritta potrà essere convertita in orale per tutti gli studenti . Laboratorio Relazione scritta in cui vengono illustrati e commentati i risultati degli esperimenti condotti.
| Testi di riferimento | |||||
| Autore | Titolo | Casa editrice | Anno | ISBN | Note |
| Taiz L. Zeiger E. | Elementi di Fisiologia Vegetale | Piccin | 2013 | ||
| N. Rascio | Elementi di Fisiologia Vegetale | EdiSES | 2012 | 9788879597104 | |
| J D Mauseth | Botanica Fondamenti di biologfia delle piante | Idelson-Gnocchi | 2014 | 9788879475822 | |
| Gabriella Pasqua e altri | Botanica generale e diversità vegetale | Piccin | 2011 | 9788829920600 | |
| Pancaldi et al | Fondamenti di Botanica generale (Edizione 2) | McGrawHill | 2019 | 9788838695360 | |
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